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Alkoholfreier glühwein

Ein Rezept für Glühwein ohne Zucker, Alkohol und Kopfschmerzen am nächsten Tag

11.12.2019
6 Personen
75 Minuten
leicht

Ob im Wald über dem Feuer oder zuhause im Topf - Glühwein lässt Weihnachtsstimmung aufkommen und wärmt von innen.

Zutaten

    Für den Glühwein

    • 1 l roter Traubensaft (ohne Zuckerzusatz)
    • 500 ml Preiselbeersaft (ohne Zuckerzusatz)
    • 1 Bio Orange - davon den Saft und etwas Abrieb
    • 1 Zitrone - davon 2 EL Saft

    Weitere Zutaten und Gewürze

    • 1 Zimtstange
    • 1 Sternanis Frucht
    • 1 Prise Nelkenpulver
    • 1 Prise Nelkenpulver 

    Zubereitung

    • Alle Zutaten in einem grossen Topf aufkochen, dann die Hitze reduzieren und 30 Min. leicht köcheln lassen.

      Anschliessend durch ein Sieb giessen und heiss geniessen.

    Vielen Dank an ZDG für das leckere Rezept!
    Copyright Foto: ZDG/nigelcrane

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