Durchbruch für die Hof- und Weidetötung
Tiere dürfen nun dort sterben, wo sie auf die Welt kamen
Zürich, 28. Mai 2020 – Ein Sieg für den Tierschutz: Die Hof- und Weidetötung ist in der Schweiz nun offiziell erlaubt. Gestern hat der Bundesrat die Änderungen in der Verordnung über das Schlachten und die Fleischkontrolle genehmigt. Das Ziel dieses alternativen Schlachtkonzeptes ist es, dass Tiere dort sterben dürfen, wo sie auf die Welt kamen. So bleiben den Tieren der Transport, die furchteinflössende Umgebung des Schlachthofs und die Trennung von der Herde erspart.
Das Wohl des Tieres sollte auch bei sogenannten Nutztieren von der Geburt über die Haltung bis hin zur Schlachtung oberste Priorität haben. Die übliche Schlachtmethode bedeutet für die Tiere hohen Stress, Angst und Leid. Die Tiere werden von ihrer Herde getrennt und anschliessend mit fremden Tieren aus verschiedensten Betrieben gemeinsam zum Schlachthof transportiert. Das Separieren aus der Herde, der Transport, die fremde Umgebung und die Bedingungen im Schlachthof sind für die Tiere grosse Stressfaktoren und verursachen Angst.
Alternatives Schlachtkonzept reduziert Tierleid
Bei der Hof- und Weidetötung wird den Tieren der stressvolle Transport und die enormen Belastungen im Schlachthof erspart. Bei der Weidetötung wird das Tier unter Verwendung des Kugelschusses in der gewohnten Umgebung inmitten seiner Artgenossen betäubt. Erst nach dem Tod wird das Tier in einen Schlachthof zur weiteren Verarbeitung gebracht.
Jahrelange Arbeit zum Wohle der Tiere
Gemeinsam mit Landwirt Nils Müller, dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), der Stiftung für das Tier im Recht und weiteren Partnern wurde in jahrelanger Zusammenarbeit das Pionierprojekt der Weidetötung, das nun als «Züricher Modell» auch über die Schweizer Grenzen hinaus in der EU bekannt ist, auf dem Bauernhof «Zur Chalte Hose» entwickelt. VIER PFOTEN war damit bei der ersten Bewilligung in der Schweiz von Anfang an mit dabei. Nach einer erfolgreichen Pilotphase im Jahre 2014 und einer anschliessenden vorerst zeitlich begrenzten Bewilligung haben Nils Müller und Claudia Wanger dann 2018 eine zehnjährige Bewilligung für die Weidetötung erhalten. Im selben Jahr haben die ersten zwei Betriebe mit Hoftötung (Metzger mit Bolzenschuss) eine Bewilligung erhalten. Mit dem Entscheid des Bundesrates ist die Hof- und Weidetötung nun offiziell legalisiert und weitere Betriebe können dieses alternative Schlachtkonzept unter strengen Auflagen einführen.
FIBL erarbeitet Merkblatt
Bereits über 100 Betriebe sind an der Hof- und Weidetötung interessiert und möchten dieses Konzept auf ihrem Hof umsetzen. Dazu erarbeitet das Forschungsinstitut für biologischen Landbau ein detailliertes Merkblatt. Dieses wird im Juni veröffentlicht und soll Betriebe über die möglichen Wege einer Umsetzung der Hof- und Weidetötung informieren und unterstützen. Zudem wird das FiBL Interessierte bei einem Antrag für eine Bewilligung kostenlos unterstützen.
VIER PFOTEN auf Social Media
Bleiben Sie auf unseren Social Media Kanälen über Tierschutzthemen und VIER PFOTEN Aktivitäten auf dem Laufenden:
oder abonnieren Sie unseren Newsletter.
Lesen Sie ausserdem in unserem Newsboard, welche Medien über Projekte von VIER PFOTEN berichten.
VIER PFOTEN ist die globale Tierschutzorganisation für Tiere unter direktem menschlichem Einfluss, die Missstände erkennt, Tiere in Not rettet und sie beschützt. Die 1988 von Heli Dungler und Freunden in Wien gegründete Organisation tritt für eine Welt ein, in der Menschen Tieren mit Respekt, Mitgefühl und Verständnis begegnen. Im Fokus ihrer nachhaltigen Kampagnen und Projekte stehen Streunerhunde und -katzen sowie Heim-, Nutz- und Wildtiere – wie Bären, Grosskatzen und Orang-Utans – aus nicht artgemässer Haltung sowie aus Katastrophen- und Konfliktzonen. Mit Büros in Australien, Belgien, Bulgarien, Deutschland, Frankreich, Grossbritannien, im Kosovo, den Niederlanden, Österreich, der Schweiz, Südafrika, Thailand, der Ukraine, den USA, Vietnam sowie Schutzzentren für notleidende Tiere in elf Ländern sorgt VIER PFOTEN für rasche Hilfe und langfristige Lösungen. In der Schweiz ist die Tierschutzstiftung ein Kooperationspartner vom Arosa Bärenland, dem ersten Bärenschutzzentrum, welches geretteten Bären aus schlechten Haltungsbedingungen ein artgemässes Zuhause gibt.